jueves, 7 de marzo de 2013

ENSALADA AL YOGUR

Ya sabéis que como ensaladas durante todo el año, esta me parece muy completa y para una cena ligerita no está nada mal. Espero que os guste.
Las cantidades no las pongo, porque depende del número de los comensales.
Ingredientes:
  • Melón.
  • Zanahorias.
  • Tomates.
  • Pepino.
  • Lechuga.
  • Queso fresco.
  • Maíz.
  • Palitos de cangrejo.
  • Hierbabuena o albahaca.
  • Yogur natural.
  • Ajo.
  • Perejil.
  • Sal.
  • Pimienta negra molida.
  • Zumo de limón.
  • Aceite oliva.
Preparación:

Cortar el pepino y el melón a dados, los tomates a gajos, las zanahorias a rodajas. Picar la lechuga y los palitos de cangrejo y cortar a dados el queso. Mezclar todo junto con el maiz y aliñar con una mezcla de yogur, zumo de limón, un poco de aceite de oliva, perejil y ajos muy picaditos, sal y pimienta negra. Mezclar y por último añadir las hojas de hierbabuena fresca.

29 comentarios:

  1. Una ensalada bien completa, a mi también me gusta hacerlas todo el año, pero en invierno las suelo poner al mediodía...no sé porqué! Bss

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  2. Una ensalada muy muy completa Lola.
    Un besazo.

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  3. una ensalada bien completita, pero a mi sin melón

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  4. Que buena!! me gusta!! hay que ir cogiendo ideas para el verano!
    laura

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  5. Me encantan lass salsas de yogur y esta ensalada se ve estupenda

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  6. Estoy de sorteo en mi blog si quieres apuntarte es doble sorteo ya que son dos lotes los que se sortean, así hay más posibilidades.
    Te dejo el enlace por si quieres apuntarte.
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  7. Si que es completa esta ensalada y además tiene que estar riquísima!! Besos

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  8. el aliño de yogur me encanta
    Besitos

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  9. Sano aliño y estupenda ensalada. Un besazo.

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  10. A mi tambien me encantan las ensaladas, esta nunca la he preparado, tomo nota.
    Los hojaldres con miel, deliciosos
    besos

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  11. me gustan mucho las ensaladas con yogur, me encantan! la anoto. Besos

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  12. Que ensalada mas completa!!....me encanta Lola...Abrazotes, Marcela

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  13. Esta ensalada es irresistible, leía y me decía ¡Ay si no le falta nada! Ah si que le falta ¡Yo comiéndomela!
    Besitos guapa.

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  14. la vinagreta q haces con el yogur es una pasada. si a eso le añadimos q le pones feta, una ensalada para chuparse los dedos

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  15. Yo tambien como ensalada todo el año.
    La combinación de ingrediente , estupenda y la vinagreta genial.

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  16. La mezcla es una sinfonía de sabores y colores Lola, y con esa salsa, un puntazo!
    Un bico

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  17. Ni un sólo ingrediente que no me guste, es una maravilla poder ir a tu casa y encontrarse una ensalada tan tan variada y tan rica Lola, nos vemos, cuando???

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  18. para mi perfecta pero mi marido no quiere ni oler el yogurt,,je,je..el se lo pierde


    ¡¡besos¡¡

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  19. Desde luego esta ensalada con estos ingredientes es un lujazo.Besos

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  20. Una ensalada bien completita y bien rica, eso, eso a cuidarse para la operación bikini, besos
    Sofía

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  21. Muy rica por la cantidad de cosas que le has puesto besos

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  22. Lola, una ensalada completa, sana y deliciosa, no se puede pedir más!!
    Un besito

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  23. Las ensaladas vienen bien en cualquier época. Yo también soy muy de ensaladas y siempre con unos pocos ingredientes tenemos un plato listo para degustar. Bss

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  24. Lola tu eres de las mías, yo tambien como ensalada todo el año y a diario , esta que nos has preparado hoy seguro que esta deliciosa
    Besitos

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  25. Con un buen plato de esta ensalada ya no necesitas nada más, es muy completa.
    Besos.

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  26. Completisima, me encantan las ensaladas, ya tampoco dejo de comerlas todo el año. Besos

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  27. me encanta esta receta de salsa de yogur para la ensalada. Buenisima pinta

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