martes, 5 de febrero de 2013

SAN JACOBOS DE TOMATE

Os dejo hoy con estos san jacobos tan originales, que me encontré en el blog "Eneko Sukaldari", blog altamente recomendable, al igual que estos singulares y buenismos san jacobos.
Ingredientes:
  • Tomates.
  • Queso.
  • Jamón York, pechuga de pavo, jamón serrano, etc.
  • Huevos.
  • Sal.
  • Aceite.
  • Harina.
  • Pimienta negra molida.
Preparación:

Cortar los tomates a rodajas y ponerlas a escurrir en papel de cocina, salpimentar.
Cortar a ser posible el jamón York o el ingrediente elegido y el queso de la misma forma y tamaño que las rodajas de tomates.
Montamos los san jacobos, ponemos encima de una rodaja de tomate, una de jamón y otra de queso y terminamos con otra de tomate, repetimos hasta terminar con los ingredientes.
Pasamos cada montado por harina y luego por huevo batido y freímos en abundante aceite, escurrimos sobre papel de cocina y servimos.

35 comentarios:

  1. Una idea estupenda!!!!!!!

    Deben estar buenísimos!!!

    Me llevo tu receta, que la voy a probar.
    Un beso!!!

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  2. Una idea estupenda Lola, con lo que a mi hija le gustan los tomates..... seguro que alucina!
    Bs

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  3. Que originales, no los conocía.

    Saludos

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  4. Que originales yo tampoco los conocia los probare
    besos

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  5. Lola unos San Jacobos bien buenos que nunca se me había ocurrido montar, que delicia y aprovechamos para tomarnos tomates que bien buenos son

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  6. Una idea buenisima. tienen que estar riquisimos

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  7. Me lo imagino ricos y muy jugosos, de los mejores bocados, esta receta me la llevo también.
    Besos Lola.

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  8. Precisamente andaba buscando hoy para hacer san jacobo en casa- ¡Me la llevo! Feliz tarde.

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  9. Que delicia para hacerse unas buenas tapitas acompañadas de un buen vino. Un beso desde Paris.

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  10. Lola que bien quedan y ricos estaran riquisimos...Besitos

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  11. Muy originales y ricos me encantan besos

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  12. si que son originales voy a dar un vistazo a ese blog


    ¡¡besos¡¡

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  13. Qué ricos!! sin duda una combinación de sabores original y seguro que muy sabrosa. Me llevo la receta para probarla.

    Bsos

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  14. Mira que los he hecho de montones de cosas, pues se me pasó el tomate!!!! que ricos
    Besinos

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  15. Lola, en casa les encantan!! y si los llegan a coger a estas horas no te dejan ni el primero. Buenísimos!! Un besazo.

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  16. Me parecen geniales, estos tomates, que original guarnición

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  17. Los san jacobos de verduras me encantan, yo tengo unos pendientes de calabacín que también recomiendo. Estos de tomate me los apunto para la próxima vez que los haga. Un beso.

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  18. Que buena idea. Tienen que estar muy ricos. Los probaré. Besitos.

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  19. Los hago igual pero con calabacín así que ahora toca probarlos con tomates.
    Besitos

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  20. Qué receta más rica Lola,la verdad es que tengo que hacerla, no paras de hacer crecer mi lista de pendientes.
    Besotes mi niña.

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  21. Que buena idea, tienen que estar buenísimos con el tomate ! Bss

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  22. Lola,esos san jacobos tienen que estar de muerte,si o si me quedo con ellos.
    Un beso.

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  23. Pues si que tienen que estar buenos, tomo nota, que tengo unos tomates por ahí que se me van a echar a perder y antes de que pase esto, voy a prepararlos como tu, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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  24. Unos san jacobos muy originales y con una pinta riquísima!! Te han quedado estupendos!! Besitos.

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  25. A LA NUNCA SE ME HABIA OCURRIDO HACER UNOS SAN JACOBOS CON TOMATE Y ME PARECE UN ACIERTO Y ENCIMA TIENEN QUE ESTAR MUY JUGOSOS. UN BESITO.

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  26. Una receta muy original! Si señor!

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  27. Lola, que cosa más sabrosa y, como bien dices tú, original, jugosísimos y muy ricos
    Besotes

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  28. Lola si que es original hacer san jacobos de esta manera así es que lo copio por que una esta en blog como el tuyo para aprender.
    Un beso

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  29. Que originales que se ven además que seguro muy ricos.Besos.

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  30. Curioso... no se me habría ocurrido. Alguna vez lo he hecho igual, pero con rodajas de berenjena.

    Un besote!

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  31. Que rico y fácil, me lo apunto.
    Un Beso.
    http://cocinandoconlafamily.blogspot.com.es/

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  32. Me encanta la idea Lola, genial. Besines.

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