domingo, 23 de diciembre de 2012

TARTA DE ALMENDRAS

Hoy mi postre del domingo, también es un postre muy navideño, por lo menos yo lo hago en la navidades, a mi me saben a esos polvorones de almendras tan famosos "De Montoro", así que como relaciono el sabor, la hago en Navidad, probadla, seguro que os gustará.
Ingredientes:


  • 4 huevos.
  • 200 gr. de azúcar.
  • 200 gr. de almendras crudas.
  • 1 cucharadita de levadura.
  • Azúcar glas para espolvorear. (Opcional).
Preparación:

Triturar las almendras a polvo. Montar las yemas con el azúcar y la levadura. Cuando estén cremosas añadir las almendras molidas y mezclar bien. 
Montar las claras a punto de nieve y mezclarlas con lo anterior, cuidadosamente, hasta que quede una crema homogenea. Untar con mantequilla una tartera de 24 cm y espolvorear con harina. Verter la masa en ella y meter en el horno precalentado a 170º, durante 35-40 minutos. Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas.

17 comentarios:

  1. Uf, qué rica! Es como una gloria gigante (o lo que yo entiendo por gloria). Yo he hecho mazapanes y cosillas así con almendra. Qué pena que no tenga muchas. Besos y Feliz Navidad, amiga! :)

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  2. de probarse se probara...tiene un aire a la tarta de santiago....navidad...cuando me encanta..felices fiestas guapa...

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  3. Me han entrado ganas de probarla jajaaj. la haré estos días. besicos y Feliz Navidad

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  4. Hola Lola.

    Me encantan las tartas de almendra y ésta tiene una pinta absolutamente deliciosa. Te quedó fantástica. Aprovecho para felicitarte las fiestas y desearte lo mejor para que 2013.

    Un abrazo muy fuerte.

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  5. que buena tiene que estar
    Muchisimas felicidedas!!!! besos y abrazos Silvia.

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  6. Lola que rica con almendras, el mazapan de Montoro esta de muerte, voy a probar, ya te cuento.
    Feliz Navidad ¡¡¡
    bsss desde Almeria.

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  7. Una tarta muy rica, seguro.
    Te deseo una Feliz Navidad y que el 2013 venga cargadito de cosas buenas para todos.
    Besitos guapa

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  8. Estos son de los que me gustan, sencillo y con mucha almendra.

    Saludos

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  9. Mmmmm, conese saborcito a amendras debe estar estupenda Lola!
    un beso y Feliz Navidad

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  10. Me encanta esta tarta de almendras pero yo creía que llevaba harina y me alegra saber que no porque el sabor a almendra será intenso ¡Que rica!
    Besitos Lola preciosa

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  11. me gusta mucho el sabor de los postres de almendras... y te ha quedado con una pinta deliciosa!!!!!

    besazooooos y ffelices fiestas!!!!!


    Conlatripallena.blogspot.com

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  12. Mi madre la hacía muchas veces, te ha quedadon con una pinta deliciosa. Feliz Navidad

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  13. con tanta almendra tiene que estar deliciosa


    ¡¡besos y felices fiestas¡¡

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  14. Gracias, Lola, tiene una pinta buenísima.

    ¡Feliz Navidad!

    Muchos besos.

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  15. Hola Lola, una tarta deliciosa y con tanta almendra, que ricaaaaaa.
    Besitos. ¡¡Felices Fiestas!!

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  16. ¡Qué rica tarta de almendras has preparado! Lleva casi los mismos ingredientes de la de Santiago que yo hago. ¡Te ha quedado preciosa!
    ¡Feliz Navidad, entrada de año y vida! ¡Te deseo todo lo mejor, para ti y los tuyos, en el 2013 y siempre!
    Besos gordotes y muchos abrazos llenos de calidez.
    http://comerespecial.blogspot.com

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  17. Me puedo presentar a los postres, es que me necanta esta tarta, un besote
    Sofía

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