domingo, 18 de noviembre de 2012

FLAN DE TURRÓN DE YEMA

Hoy aparte de dejaros mi postre del domingo, os traigo otra propuesta para estas Navidades, fácil y económica, no me diréis que os gastáis mucho conmigo, y es que los tiempos no están para muchos gastos, pero como veis un molde bonito y un poco de más arte en el adorno y quedáis como verdaderas reinas o reyes en estas fiestas.
En este caso he querido elaborar este flan con uno de los productos que me ha mandado la empresa de Dr. Oetker, una maravilla de lote con el que podré sin duda elaborar muchos otros y adornar todavía muchos más. Os dejo con una foto de los productos que me han mandado.

Ingredientes:



  • 1 tableta de turrón de yema.
  • 1 litro de leche.
  • 2 sobres de flan chino mandarín (para un litro de leche).
  • 70 gr. de azúcar.
  • Caramelo líquido.
Preparación:

Con Thermomix:

Poner en el vaso el turrón troceado, 20 segundos a V. 5-7-9. Añadir 200 gr. de leche y los sobres de flan y el azúcar y batir 15 segundos a V.5, agregar el resto de la leche, 9  minutos, 100º, V.4. Caramelizar el molde, verter la mezcla en el y cuajar en la nevera. Desmoldar y adornar al gusto.

Método tradicional:

Del litro de leche separamos una taza, mezclamos los sobres del flan con el azúcar y añadimos la leche reservada y los mezclamos para disolverlos. El resto de la leche la ponemos a hervir con el turrón troceado, sin dejar de remover para que se deshaga el turrón y no se pegue. Cuando hierva agregamos la leche con el flan, ponemos de nuevo al fuego hasta que vuelva a hervir sin dejar de remover.
Vertemos sobre la flanera que tendremos caramelizada y dejamos enfriar. Metemos en la nevera hasta que cuaje. Desmoldamos y decoramos al gusto.

39 comentarios:

  1. Pues si que es una buena alternativa como postre navideño, me encanta
    Besitos

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  2. Lola que bueno debe estar ese flan y además de turron ¡ ya huele a Navidad.Saludos

    http://blogdebelenpuertas.blogspot.com.es/
    http://conpiculinasycarretes.blogspot.com.es

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  3. Me encanta el flan de turrón, es estupendo. Felicidades por ese estupendo lote.
    Besinos

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  4. Que buena pinta tiene este flan me ha encantado, me apunto la receta pasar hacerlo, y los regalos de Dr. Oetker son estupendos, como los has conseguido, me encantaría recibirlos, a ver si puedes decirme que tengo que hacer gracias, un besito

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  5. Hola Lola.

    Una propuesta genial! Para las fiestas es una alternativa al tradicional turrón más ligera y más original. Te quedó buenísimo.

    Un saludo.

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  6. Que rico el flan con sabor a TURRÓN,BESOS GUAPA.

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  7. No hay flan que se te resista! este tiene una pinta de lujo total

    besos

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  8. Lola ,me encantan los flanes ,y este esta muy bueno
    besinos

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  9. Lola que buena idea para Navidad, fantástico y también se puede hacer en la thermomix pues me la quedo aun no he echo ningún flan en la thermo y ya va siendo hora de estrenarme y este tiene una pinta, ummmmmm.
    Un saludo.

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  10. Que bonito ha quedado... tengo que conseguir uno de esos moldes por que la verdad es que luce el doble.
    Enhorabuena por los productos que te han mandado, seguro que les das buen uso
    Besitos

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  11. que pinta mas rica yo me apunto la idea que el presupuesto anda chungo ultimamente
    besos............

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  12. on esos productos y esas manos que Dios te ha dado,,,saen cosas tan ricas como este flan de turron,,,si lo cojo me tomo un trocillo o dos sin despeinarme siquiera.

    Besitos medio paisana

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  13. Que maravilla de flan, yo tambien he recibido los productos de Dr. Oetker y cuando vi la caja se me salieron los ojos de las orbitas, es como el regalo de reyes adelantado, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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  14. Lola felicidades por esos productos tan ricos, seguro que nos harás recetas tan ricas como esta se ve genial el flan de echo voy a tomar nota para hacerlo que sabes que me gustan muchos tus recetas bst guapa

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  15. Maravilloso postre !! te quedo de vicio,y los productos impresionantes podras hacer mil cosas...Besos

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  16. Me encanta Lola, un postre sencillo, economico, ape3tecible y seguro que esta de vicio...yo tb he recibido el lote de productos y estoy deseando probarlos, es genial!
    un besotee

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  17. unos productos fantasticos! y el flan me parece una propuesta deliciosa para estas navidades, bicos

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  18. Hola Lola me encantan me encanta ahiiiiiiiiiiiii mandame un cachito anda mnnnnnnnnnnnnnnnnnn. Bueno y lo que te han mandado madre mia que envidia sana me das que hay que hacer para que te lo manden jajajajaja. Feliz semana

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  19. vaya maravilla de lote... disfutalo!!!
    besazooos

    conlatripallena.blogspot.com

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  20. Un postre ideal para las Navidades, lo probaré seguro, siempre lo hago con turrón de Jijona del blando.
    Besos.

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  21. Que aspecto tan fabuloso, me encantan.

    Saludos.

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  22. Lola que lote tan magnífico te han enviado, seguro que le sacas mucho partido.

    El flan de turrón de yema, es delicioso y a ti te ha quedado de rechupete.

    Besitos.

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  23. Está delicioso, yo lo hice el año pasado y no veas como les gustó. A ti te ha ha quedado precioso. Besos

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  24. Que rico flan Lola, yo lo hago con turrón de jijona de almendra y esta de muerte, este tuyo estará igual de bueno
    un abrazo **

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  25. Es un pedazo lote, yo también lo he recibido.
    El flan te ha quedado tan bonito que se ve festivo y como dices, barato.
    Besos.

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  26. Un postre buenísimo. Y una envidia sana al ver ese lote que te han mandado.
    besos,

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  27. Lolica, otra ricura mas de las tuyas, este me lo comia yo todos los dias de la semana, tiene que estar deliciosos, felicidades por todos esos productos, que tu le vas a sacar un partido estupendo. Mil besicos querida amiga

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  28. Ya se lo que hacer con el turrón que no nos comemos, se ve estupendo de bueno. Un besito

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  29. Me encanta la idea, flan de turrón de yema.Una alternativa estupenda para preparar en fiestas.
    Bess

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  30. Hola Lola, con pocos ingredientes hiciste un postre espectacular!!
    Me encanta como te quedó, se ve delicioso!!
    Besitos

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  31. Buenos días Lola. Que delicia de flan que nos has preparado te ha quedado de maravilla. Una receta que nos acerca y recuerdan que en poco tiempo tenemos encima las Navidades. Muchas felicidades por esos buenos productos que has recibido.
    Un beso Paco

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  32. Qué pinta!!
    entran ganas de meter la cuchara...
    Salud!!

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  33. Este flan tiene un aspecto espectacular y el lote ni te cuento. ¡Ni más cosas, una barbaridad! ¡Que lo disfrutes!
    Besos y feliz semana.

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  34. Lola cielo, ya he comprado la tableta y ya mismo lo pongo en práctica, hoy voy a publicar tu rica pannacotta de choco y crema de whisky, como nos ha gustado!!!

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