viernes, 7 de septiembre de 2012

BIZCOCHO DE ARROZ CON LECHE


Hoy es el cumpleaños de mi padre y no podía dejar pasar esta oportunidad para desearle que cumpla mucho más y que estemos a su lado para verlo.
Que mejor manera de felicitarlo que haciéndole alguna cosilla, como este bizcocho que además es de arroz con leche que le gusta mucho.
!Va por tí, maestro, a tu salud!
Decir que la receta la saque del blog de Carmen, "MIS RECETAS.COM"
Ingredientes:


  • 2 envases de arroz con leche (de los comprados) 125 ml. cada uno.
  • 3 envases del mismo arroz, de harina.
  • 2 envases de azúcar.
  • 1 envase de aceite de girasol.
  • 4 huevos.
  • 1 paquete de levadura en polvo.
  • 1 cucharadita de canela en polvo.
  • Ralladura de 1 limón.
  • 1 pizca de sal.
  • Azucar glas para decorar.
Preparación:

Separar las claras de las yemas y batir las primeras a punto de nieve con la pizca de sal. Añadimos el azúcar y seguimos batiendo, a continuación añadimos las yemas y seguimos batiendo y luego el aceite y hacemos lo mismo. Añadimos el arroz con leche, la ralladura y la canela y mezclamos con movimientos envolventes, hasta que este todo unido. Seguido le añadimos el harina, tamizada con la levadura y mezclando con movimientos envolventes.
Vertemos en un molde que tendremos engrasado y enharinado y metemos en el horno precalentado a 180º, sobre unos 35 ó 40 minutos. Pinchamos para saber si esta hecho y sino lo dejamos unos minutos más.
Dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos con azúcar glas.
Y aquí os dejo otras dos fotos del maestro con el baúl que me regaló



35 comentarios:

  1. Que interesante este bizcocho, me lo apunto y vaya regalazo que te hicieron.

    Saludos

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  2. Que buena pinta el bizcocho, muy jugoso, toda una artista y la persona que te ha hecho ese baúl otro artista!

    http://lacocinadelarana.blogspot.com.es/

    Besis

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  3. Lola felicidades a tu padre y maravilloso bizcocho, que pinta tan estupenda.
    Un besazo

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  4. QUE RICOOOOOOOOOOOO,QUIERO UN TROCITO.BESOS

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  5. Mil felicidades a tu padre!....y a ti por este bizcocho que se ve delicioso....lo guardo para mas adelante!!.....que hermosa obra de arte es esa caja.........Abrazotes, Marcela

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  6. Felicidades a ese gran maestro y tambien a la cocinera


    ¡¡besos¡¡

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  7. seguro que ha quedado encantado,me encanta la idea ,tiene que estar muy rico!
    saludos.

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  8. Lola, despues del verano sabatico me queda un buen paseo por tu cocina, ya que veo que no has parado. Todo un placer volver por tu cocina
    Un saludo

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  9. El baul un espectaculo! pero del bizcocho no se puede quejar!
    laura

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  10. Se ve muy esponjoso Lola y tiene que estar muy rico seguro. Felicidades a tu padre por su cumple y por ese extraordinario trabajo que ha hecho, besitos

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  11. FELICIDADES!!!!! un beso enorme a tu padre ademas de felicitarlo de mi parte. Disfrutalo, yo desgraciadamente hace seis años que no lo tengo a mi lado, pero si e ni corazon.
    Un beso Lola.

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  12. que pinta tiene este bizcocho esto hay que probarlo

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  13. Este bizcocho tiene una pinta genial Lola.
    Llevo todo el verano con el horno de vacaciones casi y me dan ganas de hacerlo yo también, tiene que tener un gusto especial.
    Del baúl me quedé prendada cuando subiste hace poco las fotos.!Una verdadera obra de artesanía!. Mi felicitación para el maestro.
    Besos Lola y buen fin de semana.

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  14. Lola Felicitades a tu padre, disfruta con el todo lo que puedas.
    El bizcocho se ve delicioso, ademas me parece muy curioso con arroz con leche.
    El baúl es precioso.
    Mil besos guapisima

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  15. antes que nada felicitar a tu padre que ya vimos que es un ggran artista, y el bizcocho me a gustado mucho esa idea , asi que este lo hago, besos

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  16. Felicidades a tu padre y a tí por la parte que te toca.
    Oye... que bizcocho tan original; tomo nota.
    Besos.

    Kui_Netes

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  17. Muchas felicidades para ese artesano que tienes por padre, que podáis celebrarlo muchos años mas, y para mi este bizcocho es todo un descubrimiento.
    Besos

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  18. El bizcocho espectacular y el baúl no se queda atrás. Felicidades para tu papi. Besines.

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  19. Felicidades a tu padre. Se merece que le mimes con este rico bizcocho porque como tú dices es un maestro, qué manos de artista tiene!
    Besos.

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  20. Muy original este bizcocho Lola con los ingredientes que lleva estara de rechupete sabrosito esponjoso muaaaaaa me lo comeria todo
    un abrazo ****

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  21. Le deseo un feliz cumpleaños a tu padre sintiéndose muy dichoso por todo el cariño que le da su familia y por las manos que con tanto arte ha creado ese precioso baúl.
    Estoy segura de que ese bizcocho le ha sorprendido, que has sabido muy bien escoger el dulce que a él le gusta y eso es muy bonito porque se ve que durante tu vida te has preocupado en conocerle.
    A mi también me ha encantado el bizcocho.
    Besos.

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  22. Vaya bizcocho rico que le preparaste a tu padre!! De arroz con leche, super original y encima altisimo...Dale unos cuantos tirones de orejas de mi parte! ;)
    Un besazoo

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  23. Felicidades a tu padre y por el bizcocho, se ve riquísimo y súper original. Como siempre, una receta más para pendientes!. Bs.

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  24. Felicidades a tu padre, que por cierto es todo un artista, vaya manos que tiene!!!!
    Seguro que está encantado con ese bizcocho tan maravilloso que le has preparado.
    Besos.

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  25. Un bizcocho muy bonito y muy rico, el arroz con leche le dará un sabor especial, ¡¡con lo bueno que está el arroz con leche!!, me comería ahora mismo un trocito. Felicidades a tu padre.
    Besitos.

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  26. Muchas felicidades a tu padre, Lola,
    Me hha encantado el bizcocho, debe quedar muy rico con el arroz con leche
    Besitos

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  27. qué rico, con lo que me gusta el arroz con leche
    bs

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  28. Hola Lola:
    Felicidades a tu padre, que rico bizcocho le has preparado para celebrar su cumpleaños.
    Tengo un regalo para tí en mi blog, si te apetece pasa a recogerlo.
    Besos

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  29. Lolica cielo con un poco de retraso pero muchisimas felicidades para ese padre guapo que tienes, seguro que estar orgulloso de poder tomarse un trozo de ese maravilloso pastel, hecho por las manos de su querida hija, por cierto el baul me ha encantado. Un besazo

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  30. El bizcocho tiene que estar bueno sí o sí con lo que me gusta el arroz con leche. Felicita de mi parte al "artista" que menudo trabajo de artesanía que te ha hecho, mi padre en sus tiempos mozos hizo un par de cosas de ese tipo pero pequeñitas, tipo joyero o pureras, pero un baul son ya palabras mayores!!
    Bss

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  31. Este bizcocho con ese arroz con leche debe de estar riquísimo, .Felicíta a tu padre de mi pate.Besos guapa.

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  32. El bizcocho tiene que estar muy rico.
    Vayas manos tiene el maestro...qué bonito el baúl. Cada vez quedan menos artesanos como tu padre. Muchas felicidades para él.

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  33. Este bizcocho te ha quedado genial, tiene que estar super rico y el baul es una pieza maestra igual que tu padre que es todo un artista, muy bonito Lola

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