jueves, 7 de junio de 2012

TOSTADAS DE SARDINAS Y PATE DE ACEITUNAS VERDES

Se acerca el fin de semana, y no nos apetece quedarnos mucho en la cocina, o nos apetecen cositas para picar, aquí os dejo mi ideal para un estupendo aperitivo para este fin de semana.
Ingredientes:


  • Sardinillas en aceite de oliva.
  • Tomate.
  • Pan tostado.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • 100 gr. de aceitunas verdes sin hueso.
  • 1 ajo.
  • 2 filetes de anchoas en aceite de oliva.
  • 20 gr. de piñones.
Preparación:

Primero preparamos el paté, metemos en el vaso de la batidora las aceitunas escurridas, los piñones, el ajo pelado, las anchoas escurridas del aceite y un hilo de aceite de oliva. Trituramos hasta obtener una pasta homogénea.
Lavamos el tomate, lo secamos y lo partimos a rodajas o también lo podemos partir a daditos, salamos y regamos con un hilo de aceite de oliva.
Escurrimos las sardinas del aceite de conserva.
En el momento de servir, ponemos sobre las tostadas un poco de paté y lo untamos, encima colocamos una rodaja de tomates y encima las sardinillas. Servimos inmediatamente.

31 comentarios:

  1. Una completa delicia de tostas mi Lola bella, me gustan y especialmente para el desayuno. te han quedado geniales
    Un fuerte abrazo y muchas bendiciones

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  2. Que buenísimas tienen que estar, tienen aspecto fresco y sabroso, yo me las tomaba para cena de picoteo.
    Bss

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  3. Un aperitivo delicioso... me encantan los patés, y si lleva anchoas nos gustará seguro.. besos,

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  4. No veas que hambre me a entrao!
    Pero que pinta tiene
    Un besote

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  5. Cualquiera de estas noches cae para cenar. Besitos

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  6. Unaas tostadas muy ricas, me acabo de comprar unas cucharas/tenedores apra picar ideales para probar con tu entrada......

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  7. Desde luego que con un aperitivo como ese yo no pongo ninguna pega, chiquilla.
    Nunca he hecho el paté con aceitunas verdes, siempre le pongo negras
    Besitos

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  8. Que rico como aperitivo o como cena fría y una cervecitas ahora con el calor que hace.Besos.

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  9. Unas mini tostas divinas, seguro que estan deliciosas.
    Besos.

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  10. Ideal para el fin de semana. A mi me pasa los mismo, me encanta un picoteo y esta propuesta es perfecta.
    Me la apunto para mañana mismo.
    ¡Besitos!

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  11. Muy sencillas, y para aperitivo geniales.

    Saludos

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  12. que buena idea , lo del pate me a encantado, besos

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  13. Buenísimo, me encanta para el verano que estamos todo el día de picoteo.Besos

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  14. Lola, qué buen bocado! Gracias por enseñarme esta receta de paté de aceitunas, me viene que ni pintada, con lo que abuso de echar mano a los aperitivos una vez llega el buen tiempo!
    Tiene que estar delicioso.
    Besos.

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  15. Pues sí que es una buena idea para comer rico y no pasar calor, me apunto!

    besos

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  16. Mmmm que fáciles y que rico aperitivo!!

    Biquiños.

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  17. Buenas noches Lola. Que ricas, apetecibles y originales tostadas que nos has preparado. Te han quedado estupendas y me parece una tapa o aperitivo fabuloso.
    Un saludo Paco

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  18. Este paté que has hecho debe estar para chuparse los dedos.
    Besos.

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  19. Un aperitivo facil de preparar!!,el pate debe de estar buenisimo!!

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  20. Que ricas tostadas para picar, te copio el paté de aceitunas verdes.Un abrazo

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  21. Muy rica tapa te ha quedado estupenda, besos

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  22. Que buenas tostadas,geniales para picotear besitos

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  23. Que rico Lola, para una cenita rápida viene genial. Gracias por la idea, tiene una pinta estupenda.
    Besinos.

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  24. Lola, guapa, he estado una semana sin ordenador y no he podido venir a visitarte pero ya me he puesto al día de todo. estas tostas se ven divinas y para verano me parece un picoteo ideal. Besicos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  25. Me gusta tu receta, cuando te metes entre fogones no hay quien te gane. Un beso

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  26. Una sugerencia perfecta para evitar el calor de estar en la cocina que vaya calores que tenemos, que sofoco, besitos, que me gustan las sardinitas, besitos

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  27. Unas tostadas muy rícas ! el paté , me ha encantado ! , por cierto , yo también he puesto tostas en mi entrada jijii
    Besitosss y buen fínde !

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