jueves, 7 de junio de 2012

TOSTADAS DE SARDINAS Y PATE DE ACEITUNAS VERDES

Se acerca el fin de semana, y no nos apetece quedarnos mucho en la cocina, o nos apetecen cositas para picar, aquí os dejo mi ideal para un estupendo aperitivo para este fin de semana.
Ingredientes:


  • Sardinillas en aceite de oliva.
  • Tomate.
  • Pan tostado.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • 100 gr. de aceitunas verdes sin hueso.
  • 1 ajo.
  • 2 filetes de anchoas en aceite de oliva.
  • 20 gr. de piñones.
Preparación:

Primero preparamos el paté, metemos en el vaso de la batidora las aceitunas escurridas, los piñones, el ajo pelado, las anchoas escurridas del aceite y un hilo de aceite de oliva. Trituramos hasta obtener una pasta homogénea.
Lavamos el tomate, lo secamos y lo partimos a rodajas o también lo podemos partir a daditos, salamos y regamos con un hilo de aceite de oliva.
Escurrimos las sardinas del aceite de conserva.
En el momento de servir, ponemos sobre las tostadas un poco de paté y lo untamos, encima colocamos una rodaja de tomates y encima las sardinillas. Servimos inmediatamente.

31 comentarios:

  1. Una completa delicia de tostas mi Lola bella, me gustan y especialmente para el desayuno. te han quedado geniales
    Un fuerte abrazo y muchas bendiciones

    ResponderEliminar
  2. Que buenísimas tienen que estar, tienen aspecto fresco y sabroso, yo me las tomaba para cena de picoteo.
    Bss

    ResponderEliminar
  3. Un aperitivo delicioso... me encantan los patés, y si lleva anchoas nos gustará seguro.. besos,

    ResponderEliminar
  4. No veas que hambre me a entrao!
    Pero que pinta tiene
    Un besote

    ResponderEliminar
  5. Cualquiera de estas noches cae para cenar. Besitos

    ResponderEliminar
  6. Unaas tostadas muy ricas, me acabo de comprar unas cucharas/tenedores apra picar ideales para probar con tu entrada......

    ResponderEliminar
  7. Desde luego que con un aperitivo como ese yo no pongo ninguna pega, chiquilla.
    Nunca he hecho el paté con aceitunas verdes, siempre le pongo negras
    Besitos

    ResponderEliminar
  8. Que rico como aperitivo o como cena fría y una cervecitas ahora con el calor que hace.Besos.

    ResponderEliminar
  9. Unas mini tostas divinas, seguro que estan deliciosas.
    Besos.

    ResponderEliminar
  10. Ideal para el fin de semana. A mi me pasa los mismo, me encanta un picoteo y esta propuesta es perfecta.
    Me la apunto para mañana mismo.
    ¡Besitos!

    ResponderEliminar
  11. Muy sencillas, y para aperitivo geniales.

    Saludos

    ResponderEliminar
  12. que buena idea , lo del pate me a encantado, besos

    ResponderEliminar
  13. Un dia asi de picoteo viene genial.
    Besos

    ResponderEliminar
  14. Buenísimo, me encanta para el verano que estamos todo el día de picoteo.Besos

    ResponderEliminar
  15. Lola, qué buen bocado! Gracias por enseñarme esta receta de paté de aceitunas, me viene que ni pintada, con lo que abuso de echar mano a los aperitivos una vez llega el buen tiempo!
    Tiene que estar delicioso.
    Besos.

    ResponderEliminar
  16. Pues sí que es una buena idea para comer rico y no pasar calor, me apunto!

    besos

    ResponderEliminar
  17. Mmmm que fáciles y que rico aperitivo!!

    Biquiños.

    ResponderEliminar
  18. Buenas noches Lola. Que ricas, apetecibles y originales tostadas que nos has preparado. Te han quedado estupendas y me parece una tapa o aperitivo fabuloso.
    Un saludo Paco

    ResponderEliminar
  19. Este paté que has hecho debe estar para chuparse los dedos.
    Besos.

    ResponderEliminar
  20. Un aperitivo facil de preparar!!,el pate debe de estar buenisimo!!

    ResponderEliminar
  21. Que ricas tostadas para picar, te copio el paté de aceitunas verdes.Un abrazo

    ResponderEliminar
  22. Muy rica tapa te ha quedado estupenda, besos

    ResponderEliminar
  23. Que buenas tostadas,geniales para picotear besitos

    ResponderEliminar
  24. Que rico Lola, para una cenita rápida viene genial. Gracias por la idea, tiene una pinta estupenda.
    Besinos.

    ResponderEliminar
  25. Lola, guapa, he estado una semana sin ordenador y no he podido venir a visitarte pero ya me he puesto al día de todo. estas tostas se ven divinas y para verano me parece un picoteo ideal. Besicos.
    cosicasdulces.blogspot.com

    ResponderEliminar
  26. Me gusta tu receta, cuando te metes entre fogones no hay quien te gane. Un beso

    ResponderEliminar
  27. Una sugerencia perfecta para evitar el calor de estar en la cocina que vaya calores que tenemos, que sofoco, besitos, que me gustan las sardinitas, besitos

    ResponderEliminar
  28. Unas tostadas muy rícas ! el paté , me ha encantado ! , por cierto , yo también he puesto tostas en mi entrada jijii
    Besitosss y buen fínde !

    ResponderEliminar

“Por favor procura que tus comentarios estén relacionados con la entrada, comenta con tu nombre y no pongas enlaces en tu comentario. Intenta también respetar a los demás lectores, los comentarios off topic, promocionales, ofensivos o ilegales serán editados y borrados”