domingo, 24 de junio de 2012

MOUSSE DE CHOCOLATE CON NUBES

Esta entrada se la voy a dedicar, con vuestro permiso, a mi hija mayor, que hoy hace 17 años, y como le gusta tanto el chocolate, que mejor que una receta con él, este mousse que  he visto mucho por Internet, lo he visto ya en varios blogs, que es muy fácil de hacer y que le gusto mucho.
¡FELIZ CUMPLEAÑOS LOLI !
Ingredientes:
  • 150 gr. de nubes.
  • 50 gr. de mantequilla.
  • 250 gr. de chocolate negro.
  • 60 ml. de agua recién hervida.
  • 285 ml. de nata para montar.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla. (Opcional).
Preparación:

En un cazo al fuego ponemos las nubes en trocitos, la mantequilla, el chocolate troceado y el agua caliente.
Derretimos todo, removiendo de vez en cuando hasta obtener una mezcla homogenea. Dejar enfriar un poco y reservar.
Semimontar la nata con la esencia de vainilla, añadir a la mezcla anterior cuando esta este fría, con movimientos envolventes hasta que quede homogeneo. Metemos en los cuencos en que lo vayamos a servir y lo metemos en la nevera hasta que cojan cuerpo.
Servimos con trocitos de nubes o nata o lo que se quiera por encima, o simplemente solos.

27 comentarios:

  1. muchas felicidades y que siempre lo celebre con un dulce de su madre


    ¡¡¡besos¡¡

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  2. Felicidades a mi sobrina ls mayor. Beso
    Inma

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  3. felicidades a Loli, y a ti por esa mus tan estupenda, besos

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  4. Felicidades a tu hija por esos maravillosos 17 (ay, quien los pillara) y a tí por esta mousse tan atractiva. ¿Con nubes? Esta no me la pierdo. Un beso, Lola :)

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  5. Ahora mismo me comía una copa de estas, que pasada.

    Saludos

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  6. Rico, rico y además bien presentado!

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  7. Hola Lola.

    Felicidades a Loli. Seguro que con lo rico que está y el cariño que le has puesto le supo a gloria. Se ve riquísimo.

    Un saludo.

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  8. Tu hoja tiene buen gusto, es que es Loli. Eso e sol que tenemos las Lol'asque nos gusta lo bueno.
    Feliz cumpleaños a mi 2º tocaya¡¡¡¡ espero que disfrutara mucho.
    bsss desde Almeria.

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  9. Buenas tardes Lola. Todo un pecado el postrecito que nos has preparado. Tiene una pinta fenomenal ese mousse de chocolate con nubes. Como te descuides te cojo un bol para probarlo.Muchas felicidades para tu hija y espero que pase un gran día en compañia de familiares y amigos.
    Un saludo Paco

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  10. Feliz cumpleaños para "tu pequeña", seguro que ha sido muy feliz el día para ella en cuanto haya visto esta rica mousse.
    Besos.

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  11. Felicidades para tu hija, seguro que ha disfrutado un montón con esta mousse

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  12. no sabía que existía mousse de nubes debe tener una textura muy suave
    bs

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  13. Muchas felicidades a tu niña y que cumpla muchisimos mas.
    Que pronto se nos hacen mayores eh?.
    Seguro que a Loli le ha encantado esta mousse, se ve super deliciosa y cremosa.
    Besos.

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  14. Pues muchas felicidades a tu hija.
    Espero que sepa la suerte que tiene de tener una madre que le prepara estos caprichitos.

    Besos

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  15. Que ricura¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ solo con ver las fotos y lo ricas que deben de estar, besos

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  16. Que pintaza mas rica tiene esta mousse. Un besazo.

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  17. Muchísimas felicidades a Loli. Ya veo que casi nació el mismo día que su papi, eh?
    Me encanta esa mousse, debe quedar genial con las nubes
    Besitos

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  18. Hola amiga da felicidades a tu hija, quien pillara estos dulces años.Decirte que con esta mousse quedaría encantada fijo...Besos Lola.

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  19. Felicidades a tu hija, seguro que es tan dulce y buena como el mus que le as preparado.
    Besitos.

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  20. Felicidades a esa niña con 17 años ya, parece mentira como pasa el tiempo, miramos para atrás y eran unas bebes hace dos dias y ya ves se nos han hecho mujeres y pronto se nos van que pena que crezcan y dejen de ser nuestros bebes,aunque si es verdad que gozamos viendolas crecer y disfrutamos en todas las etapas de sus vidas. Que sea muy feliz todos los dias de su vida.
    Un buen regalo para el paladar le hicistes a tu hija, esa mousse está de vicio.
    Besitos y de nuevo que sea muy feliz.

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  21. Lola, guapa, pues si a tu niña le gusta el chocolate seguro que ha disfrutado mucho con esta mousse porque doy fe de que es deliciosa. Un besazo para ti y otro para la preciosa cumpleañera.

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  22. ¡Qué perdición, Lola! ¡Qué cosa más rica!
    Felicidades atrasadas a tu hija.
    Un beso.

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  23. Felicidades para tu princesaaaa!!!!!! Que postre tan especial para ella :)
    Besinos.

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  24. Felicidades a la madre por hacer este postre tan rico y a tu hija por su cumple ayyyyyyyyyy quien tubiera su edad jajajajaja y por la madre tan estupenda que tiene. Gracias por tu comentario en mi blog, ya estoy mucho mejor pasate por el blog tienes un regalito muchos bst

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  25. Pues felicidades a Loli, veo que tambien vosotros estáis en casa de celebración, y muchas gracias por felicitarme tú a mí.

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  26. Felicidades a tu hija aunque sea con etraso.
    Esta mousse se ve riquísima Lola, un abrazo

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