miércoles, 16 de mayo de 2012

TRUFAS A LA NARANJA CON BARQUILLOS

Esta semana si que estoy chocolatera, empecé con el batido y sigo con estas trufitas que me encantaron desde que la vi en el blog de "El zurrón de los Postres", os animo a probarlas por que no defraudan en absoluto.
Ingredientes:
  • 150 gr. de chocolate con naranja o bien chocolate negro.
  • 150 gr. de chocolate con leche.
  • 1 cucharada de licor de naranja.
  • 20 gr. de naranja confitada.
  • 55 gr. de mantequilla.
  • 100 gr. de nata para montar.
  • Barquillos o neulas.
Preparación:

Calentar la nata con la mantequilla y añadirle los chocolates y fundirlos.
Picar la naranja muy fina  y agregarla a lo anterior junto con el licor. Tapar con film transparente y meter en la nevera como mínimo unas 12 horas, mejor de un día para otro.
Desmenuzar los barquillos. Sacar la masa de la nevera y formar las trufas, rebozarlas en los barquillos y meterlas en cápsulas de trufas. Volver  a meter en la nevera hasta servir.


26 comentarios:

  1. Nunca imaginé hacer trufas con barquillos ..se ven estupendas ..besos

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  2. Lolaaaaa guapa¿como sigues?espero que bien,mira acabo de poner una entrada que te vas a reir por lo menospues lo que me ha pasado no es de risa.El sábado estuvimos de comunión y había quitado todas las cortinas para lavarlas con tan mala suerte que cuando me subí a colgarlas el Domingo pisé mal y tengo un hermoso esguince en la rodilla derecha.Asi que ahora quieta,esque no acabo Lola hija,cuando no es una cosa,es otra.
    Te mando un beso muy grande.

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  3. Anda que encima no te he dicho que es un vicio el chocolate y que desde que estoy a dieta,estoy como boba sin probarlo.Me encantan tus trufas.

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  4. peazo de trufas, me las llevo por que con los ingredientes que has puesto me tienes babeando y estoy ponendo la pantalla perdia. Besos

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  5. una idea muy interesante las trufas con barquillos, que ricas.Besos.,

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  6. Me encanta el chocolate y me chiflan tus trufas que ricas,buena combinación la del chocolate con naranja. Unas cuantas me tomaba yo esta noche despues de cenar!!
    Bss

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  7. Qué cosa más rica Lola, rebozados con los barquillos tienen que quedar aún más ricos
    Besitos

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  8. Como estamos con el chocolate!! La verdad es que chocolate y naranja es una de mis combinaciones favoritas y esto tiene pinta de estar buenisimo!!
    Besos!

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  9. Lola, como dicen el chocolate levanta el ánimo y estas trufas aún más.

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  10. pues si que se ven ricas, el chocolate me pierde jaja, besos

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  11. QUE COSAS MAS RICAS PREPARAS, LOLA!!!
    BESOS.

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  12. Que ricas las trufas, me encanta como te han quedado.

    Saludos

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  13. Si es que del chocolate una nunca se cansa y siempre tiene éxito, pero si encima haces una receta con ellos tan apetecible como ésta entonces ya triunfas.
    ¡Riquísimos Lola!

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  14. Con los barquillos han de quedar muy crujientes.
    Besos.

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  15. Un bocado muy dulce y rico. Un besazo.

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  16. Lola menuda maravilla de trufas, y con ese toque de barquillos tienen que estar de muerte, no las he probado nunca de esta forma, pero no tardare por que me han encantado. Un besico
    cosicasdulces.blogspot.com

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  17. Que tremendas tienen que estar estas trufas si es que tiene que estar de vicio besos

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  18. Ademas de buenas tienen que quedar crujientes con los barquillos,que delicia para tomar el cafetito esta tarde,
    besitos.

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  19. Son muy originales, y el toque de naranja y barquillo sensacional.
    Gracias guapa por apuntarte al sorteo.

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  20. Yo también llevo una temporada muy chocoadicta, el batido delicioso y estas trufas, muy sencillas y originales... Me las copio. Besos.

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  21. Se ven estupendas y a mi todo lo que lleve chocolate me pierde. Un beso

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  22. Lola a esta trufas no me resisto, que me encanta el chocolate con naranja combinan de maravilla. Bss!!

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