domingo, 15 de abril de 2012

TARTA DE QUESO Y MERMELADA


Como ya tenemos la mermelada, ahora prepararemos el postre, el postre del domingo, que no debe faltar.
Esta tarta es bien conocida de todos, así que no os descubriré las Americas, eso sí os dejo mi versión, a ver si os gusta.

Ingredientes:

  • 400 ml de nata de montar.
  • 250 gr. de queso de untar.
  • 4 hojas de gelatina o 1 sobre de gelatina neutra.
  • Mermelada de mora o al gusto ( Fresa, frambuesa, melocotón, dulce de membrillo, etc).
  • Bizcochos de soletilla.
  • Zumo de limón.
  • 1 pizca de sal.
Preparación:

Si se utiliza las hojas de gelatina las pondremos a hidratar en agua fría, la escurrimos y las fundimos 30 segundos en el microondas. Si utilizamos el sobre de gelatina neutra la disolveremos en un poco de agua templada y dejamos enfriar.
Mezclamos el queso con la nata y añadimos la gelatina disuelta. En caso de que nos salgan grumos batiremos con la batidora. 
Untamos la base de un molde con margarina, y pegamos en ella los bizcochos de soletilla (esto se hace para que los bizcochos no floten al meterles la mezcla de queso). Añadimos la mezcla de quesos y metemos en la nevera como mínimo dos horas, hasta que cuaje.
Una vez que este cuajado, mezclamos la mermelada con la pizca de sal y zumo de limón al gusto. Vertemos esta mezcla por encima de la tarta, desmoldamos, decoramos al gusto y servimos.

36 comentarios:

  1. que rica, ¿a que hora se merienda en tu casa? besos

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  2. Un buen trozo ahora con el café sería lo ideal, que cosa más rica. Un abrazo, Clara.

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  3. Mmmmmm!! Son mis preferidas! Riquisima! Besos

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  4. Que rica, esta es la primera tarta que yo hice. un besito

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  5. Hola Lola.

    Buenísima! Si con mermelada de fresas me gusta con la de moras ni te lo imaginas. Te quedó fantástica.

    Un saludo.

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  6. Me encantan las tartas de queso, y esta tiene una pinta fantástica!
    De buena gana me comería un trocito!
    Un beso!

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  7. Las tartas de quesos geniales y esta tuya mejor que genial, aprovechando la mermelada de moras del enlace anterior
    Un saludo de Diego

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  8. Una tarta deliciosa y más con esta mermelada de moras casera, un buen final de comida de domingo.
    Besos.

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  9. Que buena esta tarta de queso y ya si le pones mermelada casera ni te cuento.
    Un beso, tocaya.

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  10. me encanta la tarta de queso en todas sus versiones, y esta tiene una pinta estupenda, un besito.

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  11. Me anoto la receta de la mermelada de moras, este verano queria hacer y tu me has ayudado. Y la tarta de cine!!! menudo festival.... me encanta!! Besos y feliz semana.

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  12. Pues me gusta mucho como te ha quedado tiene una pinta mmm para chuparse los dedos con lo que a mi me gustan las tartas de queso besitos

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  13. Me encantan todas las tartas de queso y te puedo asegurar que esta la he probado, a finales de agosto siempre me voy al campo y en una bolsita voy cogiendo moras, bueno mas que moras, zarzamoras y también hago mermelada y se lo añadi a la tarta y esta de muerte así que yo la recomiendo te ha quedado para chuparse los dedos bst

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  14. Qué rica, fresquita tiene que ser super ligera. Besos

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  15. Muy rica con la mermelada de moras, me gusta tu versión!

    besos

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  16. Con mermelada de moras tiene que estar divina.Besos.

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  17. Lola, pero que buenooooooo
    Un besazo linda
    http://janakitchen.blogspot.com

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  18. A mi lo mismo me da de moras quede frambuesa que de fresa que de arándanos, este tipo de tartas me gustan todas, están todas ricas ricas.
    Besitos. :)

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  19. Como me gusta esta tarta, es de mis favoritas.
    Besos.

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  20. ¡Que buena tarta has hecho! Casi puedo saborearla. Una receta fácil y deliciosa
    ¡Un beso grande Lola!

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  21. Jo, que pinta tiene esa tarta.....
    Hasta hambre me entran a estas horas, jejeje

    Un saludo!!

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  22. me encantaaaaaa, una tarta diezzzzzzz. Muak

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  23. Siempre viene bien para terminar una buena comida una estupenda tarta de queso como esta. Un besazo.

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  24. Muy rica y sencillita, hoy a traído mi hija una echa por ella, que por cierto le he prometido que la presentaría en el blog,se me va amontonar el trabajo. Un besito

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  25. Que buena tiene que estar, me la copio
    besitossssssssss

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  26. Estupenda tarta Lola, y con esa mermelada caserita debe estar riquísima
    Besitos

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  27. Que delicia de tarta!...me encantaria sacerte un buen trozo!!......Abrazotes, Marcela

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  28. Me encanta la pinta que tiene la tarta de queso y mermelada. Le doy a la receta un 10.

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  29. Me encantan las tartas de queso Lola y con esa mermelada de moras casera tiene una pinta increible...deliciosa! :)
    un besotee

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  30. Que lujo de tarta Lola, debe estar divina. Bss!!

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  31. Una tarta deliciosa y con la mermelada de moras que has hecho el no va más.
    Bssssssssssssssssssss

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  32. Que tarta más sabrosa, te felicito y decirte que muchas gracias por felicitarme en mis 65 cumpleaños. Besos cielo.

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  33. Me gusta tu blog y tus recetas, me quedo con tu permiso..... la tarta te quedó ideal..una delicia, un saludo.

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