lunes, 2 de enero de 2012

TURRÓN DE COCO

¿Todavía os quedan ganas de turrón? bueno pues por si acaso os dejo este, que no quiero que se me pasen las navidades sin poneros una receta de los que he hecho.

Ingredientes:

  • 100 gr. de coco seco.
  • 100 gr. de almendras crudas.
  • 200 gr. de azúcar.
  • 1 clara.
Preparación:

Hacer el azúcar glas poniendo el azúcar en el vaso de la Thermomix y programando 20 segundos a V.5-10, añadir las almendras y el coco, 15 segundos a V. 5-10, agregar la clara y mezclar 15 segundos a V.8. Verter en un molde forrado con papel de horno y ponerle un peso encima, dejamos así un par de días, sacamos del molde y partimos, aunque si lo dejamos reposar un par de días más estará mejor.


29 comentarios:

  1. Riquísimo el turrón de coco!! En mi familia por estas fechas a lo que le damos es a las bolas de coco de mi abuela (y ahora las de mi madre). Que pena que el coco no sea un poco más light, porque es para comerlo de todas las formas imaginables!

    Feliz 2012!!

    ResponderEliminar
  2. Mi favorito el turrón de coco.. yo también publiqué el que habitualmente hago, pero esta versión con almendras, no la conocía, probaré en otra ocasión.. Besos y feliz 2012.

    ResponderEliminar
  3. Que le gusta a mi hija, este turrón le hace una cucamona fijo jjjjjbesos corazón.

    ResponderEliminar
  4. Hasta aquí me llega el olor jajaja, que cosa mas rica. Un besazo.

    ResponderEliminar
  5. !!Que rico, a mi sobrina le encanta tomo nota para otra vez,besos.Feliz Año Nuevo.

    ResponderEliminar
  6. Ya no me va a dar tiempo a hacerlo pero lo apunto. Lola, feliz 2012. Besos.

    ResponderEliminar
  7. Hola Lola.

    Qué rico!

    Nunca lo hice pero es una receta buenísima. A mí me encanta el coco, me imagino el sabor que debe tener, una delicia.

    Un saludo.

    ResponderEliminar
  8. qué rico Lola, tú no dejes de enseñárnoslo que si no para este año, para el próximo ya la tenemos
    Beitos

    ResponderEliminar
  9. que rico turron Lola, seguro que ya ni te queda.
    un besito guapa!!
    feliz año!!

    ResponderEliminar
  10. Rápido y rico, y tu expricacion estupenda, ¿quien no se anima hacer una tableta? y cuando pasen estas fiesta si la haces mas rica debe se saber libre de empachos de turrón de estos días me gusta besos

    ResponderEliminar
  11. Uys a mi de turrón de coco siempre me quedan ganas, al tuyo ya le daba buena cuenta si pudiera.

    Besines y Feliz Año, guapa.

    ResponderEliminar
  12. HOLA GUAPA FELIZ AÑO!!!! TURRÓN DE COCO ESTA ME LA GUARDO ME ENCANTA!!!

    ResponderEliminar
  13. Que delicia de turrón, me gusta mucho el coco.

    Feliz año

    ResponderEliminar
  14. Riquisimo Lola!
    No te guardes ninguna receta que las ideas, las cogemos para el año que viene.
    un besotee y Feliz 2012

    ResponderEliminar
  15. Qué receta, Lola. Enhorabuena. No puede faltar en las bandejas navideñas... un buen turrón de coco. Gracias por compartir la receta.

    Un saludo.
    Juan Carlos.
    http://la-lengua-de-la-mariposa.blogspot.com

    ResponderEliminar
  16. ¡¡A mí siempre me quedan ganas de turrón!! Y más de coco, mmmmmm...
    Feliz año.

    ResponderEliminar
  17. Lola que rico y me suena super diferente.
    Besitos y Feliz 2012

    ResponderEliminar
  18. Que turrón mas rico, me lo apunto!!
    Besos, feliz año nuevo.

    ResponderEliminar
  19. me gusta muuuuuuuucho, este turrón.

    ResponderEliminar
  20. Hola reina,al ver la receta me he alegrado mucho porque tengo coco en casa y he dicho de hacerlo,pero al leer el procedimiento he visto que ha sido elaborada con termomix,la cual yo no tengo,que pena un besote reina y feliz año!!!

    ResponderEliminar
  21. me la guardo para el año que viene porque esta estoy saturada



    ¡¡besos¡¡

    ResponderEliminar
  22. que rico tiene que estar este turrón..me llevo un buen trozo...
    besitos,
    Ani.

    ResponderEliminar
  23. Nunca es tarde para un buen trocito de turrón y este se ve de 10 tiene que estar muy rico besitos

    ResponderEliminar
  24. Muy rico!!! es uno de los preferidos de mi madre, yo nunca lo he hecho así que me guardo la receta para hacerlo ...aunque ya casi para el año que viene que la despensa la tengo a rebosar de tanto dulcerio navideño!!
    Bss

    ResponderEliminar
  25. Buenos días Lola. Que buen turrón de coco que nos has preparado, además muy facilito. Te ha quedado estupendo seguro estoy que duro muy poquito tiempo en la bandeja.
    Un saludo y un Feliz año nuevo 2012 Paco.

    ResponderEliminar
  26. El turrón de coco con las almendras debe quedar muy bien , con un sabor suave.
    Besos y Feliz Año!

    ResponderEliminar
  27. Felices Fiestas.
    Disfruta de estos días maravillosos con la gente que amas...
    Abrazos*:)

    ResponderEliminar

“Por favor procura que tus comentarios estén relacionados con la entrada, comenta con tu nombre y no pongas enlaces en tu comentario. Intenta también respetar a los demás lectores, los comentarios off topic, promocionales, ofensivos o ilegales serán editados y borrados”